肉沫茼蒿的家常做法(肉末茼蒿的家常做法)

今天给各位分享肉沫茼蒿的肉沫家常做法的知识 ，其中也会对肉末茼蒿的茼蒿家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法肉问题 ，别忘了关注本站，末茼现在开始吧 ！家常

本文目录

1. 腊肉茼蒿炒肉的做法做法
2. 土豆茼蒿怎么煎好吃
3. 韭菜茼蒿饺子馅的做法

腊肉茼蒿炒肉的做法

主料

茼蒿1把

猪肉1块

辅料

色拉油适量

蒜末适量

料酒适量

十三香适量

盐适量

鸡精适量

做法:

1.准备材料 。

2.茼蒿切段，肉沫猪肉切片，茼蒿蒜切末 。法肉

3.起油锅放蒜末爆香，末茼加肉片翻炒 
。家常

4.放茼蒿，做法翻炒均匀。肉沫

5.加料酒、茼蒿十三香、法肉盐、鸡精炒匀。

6.出锅，好吃的茼蒿炒肉就完成了！

土豆茼蒿怎么煎好吃

主料 ：

猪瘦肉 、土豆两个 、茼蒿一把

配菜：

小葱

配料：

盐 、鸡粉 、胡椒粉、姜汁 、生抽 、干辣椒、蚝油、料酒

做法 ：

1.土豆去皮洗净切成条状 ，茼蒿切成小断，葱切葱花
，瘦肉切丝待用 。

2.起锅烧油 ，热锅凉肉下入肉丝，炒制变色后，放入葱花干辣椒爆香 ，再倒入少许料酒 、生抽翻炒片刻把土豆条下锅继续翻炒，然后锅中放水沫过土豆即可，接着放入盐  、鸡粉 、胡椒粉进行调味，等水烧开转中小火，盖上盖子闷煮5分钟。

3.土豆煮的用锅铲可以轻松切断，即可放入茼蒿
、少许蚝油
，继续炖煮两分钟 ，关火 ，淋上少许得油出锅装盆 。

韭菜茼蒿饺子馅的做法

材料清单 ：

猪肉(七分瘦三分肥)500克，韭菜一小把 ，茼蒿1000克  ，糖，盐
，生抽 ，老抽，蚝油，十三香 ，芝麻油，葱姜花椒水

做法步骤：

步骤1，先调制葱姜花椒水，葱姜切碎后，和一小把花椒，用温水浸泡约20分钟 ，泡出混合味道 ，再把葱姜和花椒捞出 ，只留葱姜花椒水 。猪肉剁碎末放盆中，倒入切好的韭菜碎、葱姜和花椒水。

步骤2
，加入生抽、老抽 、白胡椒粉、糖、盐、十三香，顺时钟方向搅拌，让调味料、葱姜花椒水彻底和肉末混合 ，淋入少许香油提香，拌匀即可 。

步骤3，茼蒿去根折好洗净
，烧开水
，下少许盐和油化开 ，把茼蒿放入沸水中烫煮约30秒，捞出沥水 ，切成碎末，再用纱布包裏着 ，把水分挤干  ，放入盆中 ，淋入熟热油  ，搅拌均匀 。

步骤4 ，把拌好的肉馅
、韭菜碎 、茼蒿碎、葱姜末堆放一起 ，淋入少许食用油，搅拌均匀
，茼蒿肉馅就制作好了。

步骤5，剩下的功夫  ，就是将韭菜茼蒿肉馅裹成饺子，再根据喜好煮熟或蒸熟，即可品尝 。

OK，关于肉沫茼蒿的家常做法和肉末茼蒿的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。